幻の大根がやってきました

Posted by makini - 12月 20th, 2014

息子の通う小学校で大根堀りの行事がありました。
近所の農園さんから呼んでいただき、大根を収穫する体験授業です。
今年は一人一本持ち帰れます、と事前に学校からお知らせがあったのでその日は大根づくしで晩ご飯を作る用意をしていました。

二重にした大きなレジ袋いっぱいに、葉っぱのついたままの大きな大根を持ち帰った息子が畑のことをたくさん話してくれました。
葉っぱはじゃことゴマで炒めてふりかけに、大根はみそ汁、それから手羽先と一緒に煮物にしました。
それだけ作ってもまだまだあるので今日は何を作ろうかなあと思案中です。

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