土鍋ブームの季節です

Posted by makini - 2月 6th, 2017

偏食の子どもたちに悩まされていましたが、帰省した折、土鍋を目の前に鍋を食べたら、鍋が好きになったようです。

 

 

ダンナさんと子どもたちが連れ立って、スーパーへ鍋の材料を買い出しに行ってくれます。

 

白菜ではなくキャベツ、ネギ、きりたんぽ、しいたけ、サーモン、タラ、ふわふわツミレ、木綿豆腐、そして子どもたちの大好きなウインナーなどです。

 

 

お肉を入れないのでかなりのさっぱりで、鍋つゆも使わず、昆布だけですが、味は上々のようです。それをポン酢や大根おろしを添えたポン酢と食べるのですが、夕飯ではしめまで行かずにお腹いっぱいになります。

 

 

鍋は昆布を救い出して、そのまま朝は雑炊が朝ごはんになります。

 

目の前でグツグツ湯気が上がるのはテンションも上がるようで、子どもたちがいろいろ食べてくれるのがうれしいです。

 

見ていると幸せな気分にしてくれます。

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